Filets de canard ou Brugge Mi-Vieux
4 pers.
30 min
150 g filet de canard fumé en tranches 3 sortes de salade
oignons grelots
ciboulette
150 g de fromage râpé Brugge Mi-Vieux
1 orange
Ingrédients vinaigrette:
4 grandes cuillères de vinaigre d’oranges
1 grande cuillère de confiture d’oranges
3 grandes cuillères d’huile de noisettes
poivre et sel
Eplucher l’orange et la couper en petites tranches.
Placer votre filet de canard fumé dans une assiette et garnir avec votre mélange de salade.
Mouiller l’ensemble avec votre vinaigrette d’oranges.
Saupoudrer de fromage Brugge Mi-Vieux
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