Zakouskis au Fleuron de Bruges
6 pers.
2 min
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- ½ l de bouillon
- Poivre et sel
- 100 g de fines tranches de Fleuron de Bruges avec sa croûte
- 30 zakouskis
Faites un roux avec le beurre, la farine et le bouillon. Ajoutez le fromage et mélangez jusqu’à obtention d’une masse lisse.
Assaisonnez de poivre et sel.
Farcissez les zakouskis à l’aide d’une poche à douille. Faites-les cuire au four préchauffé à 180° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.